Сырные шарики на закуску. Ингредиенты: - 400 гр домашнего творога; - 2 небольшие луковицы; - 2 желтка; - 2 ст. ложки мелко натертого пармезана. Все ингредиенты измельчите и смешайте, из полученной массы сформуйте 20 шариков. Часть сырных шариков обваляйте в зернах тмина, часть - в паприке, часть - в мелко нарезанной зелени петрушки. Обжарьте на сливочном масле 20 гренок и сложите на блюде по краю. В центре сложите горкой сырные шарики. Эта быстрая закуска спасет вас в случае неожиданного прихода гостей.
