Мясной салат с орехами. Ингредиенты: - 400 гр говядины; - 400 гр куриных сердечек; - 1 стакан грецких орехов; - 300 гр сметаны; - пучок петрушки; - пучок кинзы; - чеснок, соль, перец по вкусу. Отвариваем куриные сердечки и говядину. Остывшую говядину нарезаем кубиками среднего размера. Растираем чеснок с солью, орехи мелко нарезаем. Добавляем все это в мясо вместе с сердечками и измельченной зеленью, оставив немного орехов для украшения. Добавляем в салат сметану, перемешиваем, выкладываем на блюдо и посыпаем орехами. Перед подачей салат желательно поставить в холодильник на 2-3 часа.
