Описание приготовления:
Лимончелло - это просто божественный итальянский напиток, от которого я просто без ума. По своей сути, это водочный напиток с лимонным привкусом, однако это - очень бедное определение данного великолепного напитка. Я считаю, что лимончелло - это настолько вкусный напиток, что про него нужно слагать стихи и петь баллады. 

Если хотите научиться готовить домашний лимончелло - то вооружайтесь этим рецептом. Получится не хуже, чем у итальянцев. Проверено неоднократно на личном опыте! :) 
 

Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

Ингредиенты:

• 8 апельсинов (нам понадобятся только корочки);
• 4 лимона (только сок и мякоть);
• Сахар — 2кг;
• Вода

Способ приготовления:
Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.
 

Лимонад из зеленого чая

Ингредиенты:

• Зеленый чай - 4 стакана;
• Лимон (нам понадобится сок) – ... Читать дальше »

Ликер Irish cream

Ингредиенты (на 1,25 литра):

• 1-1,5 ст л свежезаваренного кофе
• 1,5 ст л растопленного горького шоколада
• 350 мл виски
• 450 мл сливок (брала нежирные)
• 400 гр (1 банка) сгущенного молока с сахаром (оно же сгущенка:) )
• 1 яйцо

Приготовление:
1. В горячий кофе влить шоколад и хорошо перемешать. Дать немного остыть. Добавить остальные ингредиенты и вымешать до однородности.
2. Разлить по охлажденным стерилизованным бутылочкам и закупорить.
3. Хранить в холодильнике – до полугода.

Лимонные настойки готовить просто, они пользуются заслуженной популярностью как у мужчин, так и у женщин. Приятный цитрусовый вкус, неповторимый запах, красивый цвет – это не всё, чем привлекают эти настойки. Если их употреблять правильно, а не лошадиными дозами, то они могут принести пользу здоровью, если пренебрегать этими правилами, т о, как всякий алкоголь, они нанесут только вред. Так что примите к сведению эти рецепты, но никогда не злоупотребляйте. Здоровья Вам! 

... Читать дальше »

Крем-ликер!!!

Ингредиенты:

• 0,5 л водки
• 300 мл кипяченой теплой воды
• 250 гр сахара (растворить в воде)
• 4 чайные ложки растворимого кофе
• ванильный сахар по вкусу
• 1 банка сгущенного молока

Все это хорошо перемешать в блендере, залить в бутылочку и поставить в холодильник. Можно употреблять сразу, а может и постоять до нужного события, только перед употреблением необходимо будет перемешать.

Мохито

Ингредиенты:
- половина лайма;
- 4 веточки мяты;
- 3 ч ложки коричневого сахара;
- 50 мл белого рома;
- лед;
- прозрачный тоник.

Коктейль Хемингуэй Дайкири

- 50 мл белого рома Гавана Клуб;