Рулет за 15 минут

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. йогурта
• ванилин
• 1 ч.л. соды
• 1,5 ст. муки
• джем для смазывания.

Приготовление:

1. Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока..
2. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся..
3. Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
4. Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости..
5. Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань..
6. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть..
7. Ткань снять.. рулет посыпать пудрой..

Главное, что получается всегда и быстро:) Пока гости руки моют,он уже в духовке.. Правда, я не пробовала другие начинки, кроме джема, возможно можно попробовать варёную сгущёнку.

Рулет с джемом видео