Прекрасной альтернативой для кремлевской диеты, где можно есть любые белковые продукты (причем разрешается есть сколько угодно и чего угодно, лишь бы это был не углевод), может служить диета Дюкана, разработанная французским диетологом Пьером Дюконом, в число клиентов которого входят такие «звёзды», как Пенелопа Крус, Дженнифер Лопес и Жизель Бундхен. Результаты этой диеты ошеломляют: в течение пяти дней пациент сбрасывает два килограмма (в последующие три дня можно сбросить еще полтора кило). Четыре шага к идеальной фигуре, которые вводит диета Пьера Дюкана. Основные продукты, разрешенные для потребления:
1 шаг - атакуем жир, потребляя только белковые продукты. В эти дни диета Дюкана меню предписывает следующее: - на завтрак омлет из белков от 3 яиц с обезжиренным молоком, кусок рыбы, несладкий кофе или чай; - на обед отварная говядина или курица (можно приготовить запеченную с травами); - на полдник морепродукты и сыр; - на ужин обезжиренный кефир или йогурт, рыба. Так за несколько дней можно сбросить от полутора до четырех килограмм.
2 шаг - к протеинам можно добавить сырые запеченные или вареные овощи. В питании обязательно должны присутствовать отруби. Крупы и картофель, кукуруза и горох исключаются. Питание должно быть частым, количество потребляемой пищи не ограничивается. В этот период потеря в весе - 1 кг.
3 шаг - закрепляем результат и возвращаемся к нормальному питанию. Добавляем в рацион макароны, хлеб, картофель, растительное масло, рис и фрукты (кроме бананов и винограда). Ежедневно нужно съедать 3 ст. ложки овсяных отрубей с медом (3 ч. ложки). Один день в неделю питание должно быть только белковым, например таким: - на завтрак 200 гр творога или стакан йогурта, отварная или запеченная курица; - на обед нежирная рыба, овощи, несладкий кофе или чай; - на десерт белый сыр или йогурт; - ужин как завтрак. Если вы сбросили перед этим 5 кг, то продолжительность третьей фазы должна составить 50 дней, если 10 кг - 100 дней. При этом вы за каждые десять дней будете сбрасывать еще по одному килограмму.
4 шаг - стабилизация Раз в неделю следуем белковой диете из первого шага, съедаем каждый день по 3 ст ложки овсяных отрубей и стараемся вести активный образ жизни.
