Камелия











Кулинарный блог
Главная » 2015 » Февраль » 2 » Рулет из куриного филе

 

07:21
Рулет из куриного филе

Данный рецепт из куриного филе достаточно универсален. Он замечательно подойдет и в качестве закуски к пиву, и в то же время может стать достойным украшением праздничного стола.

 

Ингредиенты:

  •  филе куриное - 700 г
  •  быстрорастворимый желатин - 30 г
  •  чеснок - несколько зубчиков
  •  паприка молотая - 1 ст. л.
  •  черный молотый перец и соль - по щепотке
  •  смесь средиземноморских трав - 1 ч. л.

Приготовление:

Куриное филе - промыть под проточной водой, обсушить салфеткой и порезать небольшими кусочками - приблизительно 2х2 см.

Очищенный чеснок измельчить острым ножом. 

Теперь в отдельной тарелке смешать все необходимые сухие составляющие: желатин, черный молотый перец, молотую паприку, соль и смесь средиземноморских трав. 

К кусочкам куриного мяса добавить измельченный чеснок и сухую смесь из желатина и пряностей. Перемешать, лучше руками.

Запекать в рукаве. Все плотно утрамбовать и закрепить с двух сторон - получается такая себе конфетка. 

 

Выложить в форму - мне для этого удачно подошла прямоугольная силиконовая формочка.

 

Выпекать рулет в духовом шкафу минут 40 – 50. 

 

Когда остынет, его можно извлечь из рукава и убрать в холод.

Режется рулет очень хорошо - главное использовать острый нож. Получается вот такой красивый "мраморный" узор. 

Категория: холодные закуски | Просмотров: 2264 | Добавил: leonova2101976 | Теги: Рулет из куриного филе
Друзья, подписывайтесь на новые видео автора!

Рассылка новых рецептов

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Пятница, 18.08.2017, 13:45
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 
 
Альтернативный текст Альтернативный текст Альтернативный текст Альтернативный текст Альтернативный текст
Альтернативный текст Альтернативный текст Альтернативный текст Альтернативный текст
Альтернативный текст Альтернативный текст Альтернативный текст Альтернативный текст
Copyright MyCorp © 2017