Ингредиенты

• 0,5 кг картофеля;
• 2 яйца;
• 50 г масла сливочного;
• 200-220 грамм муки;
• 350-400 грамм фарша;
• 1 средний кабачок;
• 2 мясистых помидора;
• 1 луковица;
• 3 ст. л. сметаны;
• 150 г сыра;
• рафинированное масло для смазывания формы и обжарки;
• соль и пере ... Читать дальше »

Тортилья. Ну о-очень вкусно!

Ингредиенты:
 

• Картофель — 280 г
• Яйца куриные — 5 шт.
• Лук — 140 г
• Помидор — 1 шт.
• Зеленый горошек — 1 стакан
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль и Перец — по вкусу

Способ приготовления:

1.  Картофель почистить, разрезать на ... Читать дальше »

Ингредиенты:

• Картофель -10-11 шт
• Молоко - 50 мл
• Шампиньоны - 100г
• Морковь 1 шт
• Лук 2-3 шт
• Чеснок 2-3 зубчика
• Яйцо 1 шт
• Сметана - 2-3 ст.л на вкус
• Соль - на вкус ... Читать дальше »

Ищите максимально вкусные и полезные варианты любимых блюд?

Тогда обратите внимание на рецепт приготовления вареного омлет в пакете.

Это идеальный вариант для тех, кто следит за весом. 

Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога.

Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет и  для детского завтрака. 

Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диет ... Читать дальше »

Еще один вариант приготовления известного испанского омлета тортилья! Вы можете использовать любые овощи из вашего холодильника. Не забывайте про острый красный чили - он подчеркнет красоту вкуса этого блюда!

Ингредиенты:

• Картофель — 280 г
• ... Читать дальше »

• Филе любой рыбы 2 штуки
• Яйца 2 штуки
• Зелёный лук  пучок
• Крахмал 1 столовую ложку
• Соль и перец по вкусу.

Кабачки с мясом в кляре

Ингредиенты:

• 2 – 3 молодых кабачка
• 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
• 1 луковица
• 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
• 1 яйцо
• Соль, перец, чеснок (по желанию)

Для кляра:

• Мука – 2 столовые ложки
• 1 – 2 куриных яйца
• 2 – 3 чайные ложки молока
• Соль, перец

... Читать дальше »

Запеканка из овощей и куриного фарша

Ингредиенты: 

• 500 гр куриного фарша
• 1 большую луковицу
• 2 помидора
• 1 сладкий перец
• 1 картфелину
• 3-4 ст. л сметаны
• 1 стол. ложку оливкового или подсолнечного масла
• Тёртый твёрдый сыр 100 гр

Приготовление: Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запе ... Читать дальше »

Волованы из фасоли с грибами это вкусное домашнее блюдо, полезное. Зимой или весной, когда особенно наш организм нуждается в витаминах, растительном белке и целом комплексе микроэлементов.
 

• фасоль, лучше белая — 300 граммов
• грибы шампиньоны — 300 граммов
• лук — 1 крупная головка
• копчено-вареная свиная грудинка — 300 граммов
• яйца- 2 штуки (1 — в фасолевое пюре, другое смазывать пюре сверху волована)
• сыр твердый &m; ... Читать дальше »

Предлагаю очень вкусное и любимое моё блюдо, запечённый картофель с беконом, можно с салом или колбасой салями, готовится очень просто.

Почистите картофель, нарежьте как можно тонко или специальной овощерезкой слайсами. Растопите сливочное масло и смешайте его с растительным, вылейте в картошку, перемешайте, добавив специи по вкусу, соль, резаный лук и ваши любимые перцы. Смажьте жаропрочную форму маслом и аккуратно выложите картофель вертикально.

Запекайте в духовке в течении 1 часа. Тем временем обжарить бекон.

Картофель через час вынуть из духовки, он приобрёл нежный золотистый цвет.
... Читать дальше »

ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ С РИСОМ И КУРИЦЕЙ (ОЯКОДОН)

филе куриное – 300 гр.
лук репчатый – 1 головка
рис – ½ стакана
яйцо куриное – 3 шт.
соус соевый – 6 ст. л.
сахар – 2 ст. л.

1 Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. На среднем огне разогреваем сковороду и вливаем в нее шесть столовых ложек соевого соуса.
2 Как только соевый соус начнет кипеть, бросаем на сковороду луковые полукольца и посыпаем сверху сахаром. Готовим, периодически помешивая, 2-3 минуты.
3 Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Сильно измельчать мясо не нужно, готовые ломтики должны остаться сочными и плотными.
4 Кладем курицу на сковороду и перемешиваем с соусом. Когда мясо побелеет с одной стороны, переворачиваем аккуратно ломтики и продолжаем ... Читать дальше »

Замечательное блюдо польской кухни.  В этом блюде идеальное сочетание компонентов. И любой опытный диетолог это подтвердит. Полезные вещества тыквы активируют обмен веществ и пищеварение. Куриное мясо относится к продуктам с низким содержанием холестерина. А если все это приправить ароматными специями и запечь в духовке, то получится знатное угощение.

Ингредиенты:

1.    Тыква – 200 г.
2.    Картофель – 700 г.
3.    Куриная грудинка – 200 г.
4.    Тимьян – 4 веточки.
5.   & ... Читать дальше »

Колдуны из кабачка, с куриным филе

Пропорции точно дать не могу, так как делала на глаз.

Ингредиенты:

• Большой кабачок
• куриное филе
• лук
• чеснок
• мука
• яйцо
• зелень
• соль
• перец
• приправы по вкусу

Приготовление:

1. Кабачок натереть на крупную терку, посолить, "пожмякать", чтобы выделился сок.

2. Слить сок, добавить яйцо, лук, 3-4 ст. ложки c горкой му ... Читать дальше »

Лук-300 гр

Картофель-1 кг

Фарш мясной -1 кг

Соль ,перец

Заливка: 

Сметана -0.5 л

Яйцо-2 шт

Мука-2 ст.л

Соль

Сыр твердый -200 гр

Лук  полукольцами пожарить на растительном масле

1.

Картофель  порезать 
2.

натереть сыр
3.

Приготовить фарш
4.
... Читать дальше »

Драники из картофеля.
Это классическое блюдо, известно и любимо всеми без исключения. Драники из картофеля, считаются традиционным блюдом в: украинской, белорусской и русской кухни. В еврейской, шведской и кухнях других народов мира, существуют аналогичные рецепты картофельных драников.

Для приготовления такого блюда никогда не используется мелкая терка, пюре так же не подойдет, так как в конечном итоге получатся катрофельные биточки. Изюминка драников в том, что после их приготовления, консистенция картошки частично напоминает каротфель фри.
На 4 порции потребуются продукты:
Картошка – 900г
лук репка – 18 ... Читать дальше »