Камелия










Кулинарный блог

Балык куриный "Невозможно вкусный"

Балык куриный "Невозможно вкусный"/4059776_0_6175f_eb5a5a87_XL (700x467, 204Kb)

Любите балык? А не попробовать ли приготовить его самим, причем в домашних условиях. Читать рецепт приготовления придется долго, а готовить быстро!) Так, что читаем внимательно и наслаждаемся будущим вкусом приготовленного балыка из куриного филе!

Понадобится:

  • Куриное филе - 3 шт.
  • Соль крупная - 200 г
  • Смесь перцев - 1,5 ст.л.
  • ... Читать дальше »
Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 4495 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 02.08.2015 | Комментарии (0)

Шашлык куриный, приготовленный в духовке вместе с гарниром

 

Ингредиенты

для шашлыка:

Куриная грудка, филе — 1 кг
Молодой кабачок — 1 шт.
Крепкие мясистые небольшие помидоры — 2 шт.
Соус барбекю Jack Daniels — альтернатива любой хороший соус BBQ — 3 ст. ложки
Черный молотый перец
Чеснок — 2 зубчика
Крупная морская соль
Репчатый лук — 1 шт.

... Читать дальше »
Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 2515 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 12.03.2015 | Комментарии (0)



КУРИНОЕ ФИЛЕ В КЛЯРЕ
***
Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!...
***
Ингредиенты:

●куриные грудки - 600 г.,
●яйца - 3 шт.,
●мука - 2 ст.л. с верхом,
●лимонный сок - 1 ст.л.,
●зелень петрушки,
●соль,
●перец,
●приправа "карри",
●тертый сыр - 50 г. (на любителя).

Приготовление:

Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "карри". Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. Выложить в готовый кляр ... Читать дальше »

Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 4185 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 11.03.2015 | Комментарии (0)




Это блюдо станет для Вас настоящей палочкой-выручалочкой, если совсем мало времени на приготовления ужина!

  • куриное филе 350 гр.
  • сыр твёрдый 50 гр.
  • яйца куриные 1 шт.
  • майонез 70 гр.
  • кетчуп 70 гр.
  • перец болгарский 1 шт.
  • мука пшеничная 2 ст. л.


1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, немного посолить, поперчить по вкусу. Добавить майонез, хорошо перемешать. Затем, обмакнув в муку, обжарить на растительном масле.
2. Твёрдый сыр натереть на тёрке. Желток тщательно смешать с кетчупом. Обжаренное мясо сложить в форму для выпечки и залить кетчупом с желтком. Сверху посыпать тертым сыром.
3. Блюдо украсить кольцами болгарского перца и поставьте в духовку на 10 минут. Подавать с зеленым луком и листьями салата.
Приятного аппетита!

Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 2457 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 11.03.2015 | Комментарии (0)

Куриный рулет «Праздничный».

 

 

5420033_image (506x380, 78Kb)

Куриный рулет «Праздничный». Вкусно до умопомрачения!
Ингредиенты:

  •  курица,
  • грибы обжаренные,
  •  фисташки,
  •  приправы - соотношение по вкусу.


Способ приготовления:

С курицы аккуратно снять кожу.
Мясо порезать кусочками, добавить остывшие обжаренные гр ... Читать дальше »

Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 2622 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 04.03.2015 | Комментарии (0)

Сочный куриный рулет - просто тает во рту!

 

3925073_54456456 (604x402, 445Kb)
 
Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем,так и в холодном виде, но считается холодной закуской.
 
 
Ингредиенты:
 
Для омлета:
Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 2573 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 22.02.2015 | Комментарии (0)

Сочная курочка в апельсинах
 

4248238_7 (560x394, 67Kb)

Ингредиенты


Курица - 1-1,5 кг.
Апельсины - 3 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Карри - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1.Курицу помыть, разделать на порционные части.
2.Каждую часть курочки слегка натереть чесноком.
3.Два апельсина нарезать кружочками, а из еще одного апельсина выжать сок. Добавить в сок немного карри и пару столовых ложек белого вина, посолить, поперчить.
4.Положить в эту смесь куриные кусочки с апельсиновыми колечками и оставить на 2-3 часа, а лучше на ночь.
5.Далее выложить курочку в форму, залить апельсиновой смесью, в которой она "ночевала" и разложила между кусками мяса кружочки апельсинов.
6.Поставить в го ... Читать дальше »

Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 2399 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 19.02.2015 | Комментарии (0)

Колбаса, приготовленная своими руками, имеет целый ряд существенных преимуществ перед магазинным продуктом:

  • Домашняя колбаса не содержит вредных добавок, красителей, усилителей вкуса и консервантов – вы полностью контролируете процесс приготовления;
  • Меньшее количество жиров и калорий чем у покупной колбасы — на 100 грамм готового продукта около 130 ккал.  Можно сказать, что это диетический продукт;
  • Отличное качество и прекрасный домашний вкус домашней колбаски.

Сейчас я поделюсь с вами хорошим рецептом домашней колбасы.

Домашняя вареная колбаса из курицы

Ингредиенты для приготовления:

Domashnjaja-varenaja-kolbasa ... Читать дальше »

Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 3065 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 17.02.2015 | Комментарии (0)

Пастрома сочная из куриного филе (за 12 минут)

Это «неправильная» пастрома, так как готовится из куриного филе, да ещё и в микроволновке. Но в сети полным полно подобных «неправильных» рецептов, которые удобны и вкусны. Угощайтесь, на здоровье!

P1080847

 

Необходимо:

  • Филе от 1 курицы (среднее)
  • Специи (хорошо, если в составе есть паприка — она придаст цвет)
  • Соль (грудка должна быть слегка пересоленной, тогда в охлаждённом виде будет самое то)
  • Чеснок — 2-3 зубка

Приготовление:

... Читать дальше »

Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 2524 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 17.02.2015 | Комментарии (0)

Мясо по-французски" из куриного фарша.Безумно вкуснo!! Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно! Рецепт совсем простой. !!

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 300 Грамм
  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Луковица — 2-3 Штук
  • Сыр — 300 Грамм
  • Картофелина — 3-5 Штук
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Приготовление:

1.Лук чистим, нарезаем тонкими кольцами и выкладываем на слегка смазанный маслом противень.

2.Картофель чистим, н ... Читать дальше »

Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 2528 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 17.02.2015 | Комментарии (0)

Описание: Запеканка из курицы – это отличный вариант обеда, а также и завтрака или ужина. Готовится она просто, а с мультиваркой еще и время экономит! :) Это очень вкусно и сытно!!!

Запеканка из курицы со сметаной "нежность"

Ингредиенты

  • Филе куриное — 2 шт
  • Картофель (крупный) — 4 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сметана (25% жирности) — 1 стак.
  • Мука — 2 ст. л. ... Читать дальше »
Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 2631 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 13.02.2015 | Комментарии (0)

Одно название этой закусочки уже звучит вкусно...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

  • 400 грамм куриной грудки,
  • 400 грамм кислых или кисло-сладких яблок,
  • 100 грамм сыра,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • соль,
  • специи
  • 30 грамм сливочного масла для жарки




ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грудку хорошенько вымоем и дадим просушится. Затем аккуратно срезаем плоские ломтики, - их должно получиться 6 штучек.

Накрываем кусочки филешки пищевой пленкой и отбиваем курочку с обеих сторон.

Солим каждый кусочек и посыпаем любимыми специями (куркума, перец, сухая зелень - выбор ваш), добавляем измельченный чеснок.
< ... Читать дальше »

Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 2411 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 12.02.2015 | Комментарии (0)

Рулеты из мяса с разными начинками всегда пользуются спросом. Они очень вкусные, нарядно и оригинально смотрятся как на праздничном, так и на повседневном столе. Я предлагаю приготовить рулетики из индейки, а в качестве начинки использовать свежие шампиньоны и красный болгарский перец. За счет начинки такие рулетики будут сочными. Подавать рулетики из индейки можно как в горячем, так и в холодном виде, с гарниром или свежим салатом. Если у вас нет филе индейки, можно приготовить рулетики из куриного филе.

Для приготовления рулетиков понадобится:
  • 500 г филе индейки (2 кусочка внутреннего филе);
  • 200 г свежих шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 1/2 красного болгарско ... Читать дальше »
Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 2502 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 05.02.2015 | Комментарии (0)

Домашний шашлык из куриного филе с ананасами

Ингредиенты:
  • 0.3 кг куриного филе;
  • 100 гр соевого соуса;
  • 100 гр кетчупа;
  • 0,2 кг ананасов.
Куриное филе и ананасы нарезаем небольшими кусочками.
Смешиваем кетчуп и соевый соус, кладем в эту смесь филе, перемешиваем и ставим в холодильник настаиваться на 40 минут
Кусочки филе и ананасов нанизываем поочередно на шпажки.
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Противень смазываем маслом либо застилаем бумагой для выпечки, выкладываем на него шпажки и ставим в духовку на 40 минут.
Рецепт предоставил&nb ... Читать дальше »
Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 3105 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 05.12.2012 | Комментарии (0)

Куриная грудка с грибами
Ингредиенты:
- 0,4 кг куриной грудки;
- 100 гр сливочного масла;
- сок половины лимона;
- 0,3 кг грибов;
- 1 зубчик чеснока;
- 100 гр жирных сливок;
- соль.

Посыпаем куриные грудки солью, жарим их в половине сливочного масла на сковороде, сбрызгиваем соком лимона.

Нарезаем грибы, обжариваем их в сливочном масле с мелко нарезанным чесноком.

Грибы кладем на грудки.

В оставшееся на сковороде масло вливаем сливки, и прогреваем соус без закипания до тех пор, пока не загустеет.

Прогреваем грудки с грибами соусом и подаем.


Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 2756 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 14.11.2012 | Комментарии (0)

1 2 »
Суббота, 23.06.2018, 09:31
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
Яндекс.Метрика