Камелия









Кулинарный блог
Мясной салат с орехами.
Ингредиенты:
- 400 гр говядины;
- 400 гр куриных сердечек;
- 1 стакан грецких орехов;
- 300 гр сметаны;
- пучок петрушки;
- пучок кинзы;
- чеснок, соль, перец по вкусу.
Отвариваем куриные сердечки и говядину. Остывшую говядину нарезаем кубиками среднего размера. Растираем чеснок с солью, орехи мелко нарезаем. Добавляем все это в мясо вместе с сердечками и измельченной зеленью, оставив немного орехов для украшения. Добавляем в салат сметану, перемешиваем, выкладываем на блюдо и посыпаем орехами. Перед подачей салат желательно поставить в холодильник на 2-3 часа.
Категория: салаты | Просмотров: 1443 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 20.12.2011 | Комментарии (0)

Салат с семгой "Черепаха".
 Ингредиенты:
- 200 икры мойвы;
- 1 пакет риса;
- 2 луковицы;
- 2 отварных яйца;
- 2 ст. ложки уксуса, 2 ч. ложки сахара, 2 ст. ложки растительного масла для маринада;
- 100 гр. слабосоленой семги;
- 1 банка маслин бес косточек;
- 1 банан.
Лук нарезаем кольцами и маринуем в смеси уксуса, масла и сахара. Рис отвариваем в пакете, после остывания смешиваем с икрой, луком и нарезанными кубиком яйцами. Выкладываем салат в полусферическую миску, разравниваем и переворачиваем на большое блюдо.
   Нарезаем семгу тонкими полосками, которые скручиваем в рулетики и втыкаем в салат. Окружаем розочки из семги маслинами, разрезанными пополам. Из банана делаем черепахе лапы и голову, на которую можно надеть шляпу из лимона.
Категория: салаты | Просмотров: 1729 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 19.12.2011 | Комментарии (0)

Салат с печенью трески.
 Ингредиенты:
- 1 банка печени трески в масле;
- 4 отварные картофелины;
- 5 отварных яиц;
- 4 маринованных огурца;
- 1 большое кисло-сладкое яблоко;
- 1 большая луковица;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- зелень укропа.
Чистим картофель и нарезаем его небольшими кубиками. Открыв банку печени трески, сливаем из нее масло в картофель. Мелко нарезаем лук и поливаем его лимонным соком. Нарезаем огурцы мелкими кубиками. Очищаем от кожуры яблоко и удаляем семенные коробочки. Нарезаем яблоко мелкими кубиками. Прямо в банке нарезаем печень трески на кусочки. Смешиваем печень, яблоко, огурцы, маринованный лук и пропитавшийся маслом картофель. Яйца нарезаем на длинные полосочки. Половину белков и желтков откладываем для украшения салата, половину нарезаем кубиками и добавляем в салат.
   При ... Читать дальше »
Категория: салаты | Просмотров: 1709 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 19.12.2011 | Комментарии (0)

Салат из крабовых палочек.
 Ингредиенты:
- 250 гр крабовых палочек;
- 1/2 стакана риса;
- 3 яйца;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- пучок укропа;
- 200 гр майонеза.
Отвариваем рис и яйца. Остывший рис высыпаем в миску, добавляем нарезанные кубиками крабовые палочки и яйца. Сливаем сок с кукурузы и добавляем в миску. Мелко нарезаем укроп, оставив несколько веточек для украшения салата. Добавляем в салат укроп, майонез и немного соли. Все перемешиваем, выкладываем на блюдо, посыпаем мелко порезанной крабовой палочкой и украшаем зеленью укропа. Подавать салат можно сразу.
Категория: салаты | Просмотров: 1402 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 19.12.2011 | Комментарии (0)

Салат с курицей и хреном.
Ингредиенты на 8 порций:
- пол кочана белокачанной свежей капусты;
- 2-3 моркови;
- 1 отварная куриная грудка;
- 3 ст. ложки готового хрена;
- 250 гр высококалорийного майонеза.
Мелко пошинкуйте капусту, морковь натрите на крупной терке. Куриную грудку порежьте на кусочки среднего размера. Добавьте хрен, майонез и перемешайте. Салат подавайте сразу же.
   Приятного аппетита.
Категория: салаты | Просмотров: 2369 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 19.12.2011 | Комментарии (0)

   Салат с говядиной.
Ингредиенты на 3 порции:
- 150 гр отварной говядины;
- 1 средняя луковица;
- 1 сладкий желтый перец;
- 50 гр твердого сыра;
- 1 отварной картофель;
- 1 маринованный огурец;
- 2 ст. ложки легкого майонеза;
- 1 ст. ложка кетчупа;
- 200 гр. замороженных шампиньонов;
- 2 отварных яйца;
- клюква и грецкие орехи для украшения.
Обжариваем грибы с мелко нашинкованным луком и укладываем в бокалы. Далее кладем нарезанное небольшими кубиками мясо. Нарезаем кубиками сладкий перец и выкладываем третьим слоем, далее идет натертый на крупной терке картофель. Потом нарезаем кубиками огурец и выкладываем пятым слоем, сверху натираем вареные яйца. Последним слоем пойдет сыр, натертый на мелкой терке. Сверху поливаем салат заправкой из смеси майонеза и кетчупа. Укра... Читать дальше »
Категория: салаты | Просмотров: 1681 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 19.12.2011 | Комментарии (0)

Диетический салат с апельсинами и креветками
Ингредиенты:
- 500 гр креветок;
- листья салата;
- 1 крупный апельсин;
- 1 огурец;
- 100 гр лука-порей;
- для заправки возьмем 5 ст ложек апельсинового сока, 1 ч ложку жидкого меда, 2 ст ложки лимонного сока, 1 ч ложку соевого соуса, 5 ст ложек оливкового масла, соль.
   Креветки (хвостики) отвариваем или обжариваем в оливковом масле. На блюдо выкладываем кусочки листьев салата, нарезанный д... Читать дальше »
Категория: салаты | Просмотров: 1930 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 12.12.2011 | Комментарии (1)

Быстрый салатик с сыром
Ингредиенты:
- 300 гр копченой колбасы;
- 200 гр твердого сыра;
- 2 крупных помидора;
- 2 чеснока;
- майонез по вкусу;
- листья салата, уктоп.
   Колбасу нарезаем соломкой, помидоры - небольшими кусочками. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке. Выкладываем на большое блюдо листья салата, на них слоями выкладываем колбасу, помидоры и сыр с чесноком. Каждый слой промазываем майонезом. Украшаем салат оторванными в... Читать дальше »
Категория: салаты | Просмотров: 1485 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 11.12.2011 | Комментарии (0)

Рецепты вкусных салатов

САЛАТ "ВИНОГРАДИНКА"


- 700 гр. вареного филе птицы;
- 4 яйца;
- 150 гр. сыра Гауда;
- молотые грецкие орехи или миндаль 100гр.;
- 200-300 гр. винограда;
- зеленый салат;
- 300 гр. майонеза.

Обжарить куриное филе, добавив соль и карри. Выложить на дно салатника листья салата, на них кусочки курицы, промазать майонезом, сверху орехи, тертый сыр, опять майонез, сверху тертые яйца, майонез. Затем слои повторить и украсить салат половинками виноградин.
Отзывы о салате "Виноградинка".

... Читать дальше »
Просмотров: 14308 | Добавил: leonova2101976 | Дата: 01.08.2010 | Комментарии (1)

« 1 2 ... 21 22 23
Пятница, 20.05.2016, 20:20
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 
 
Copyright MyCorp © 2016