Ингредиенты: - 100 гр сливочного масла; - 3 ст ложки сахара; - 3 ст ложки какао; - 300 гр галетного печенья; - 200 гр сливочного сыра; - 200 мл сливочного ликера; - 100 гр сахарной пудры; - 4 яйца; - 50 гр горького шоколада.
Сливочное масло растапливаем с какао и сахаром, добавляем крошку из печенья и перемешиваем до однородности. Выкладываем массу в разъемную форму.
Яйца с сахарной пудрой взбиваем на водяной бане, потихоньку добавляем сыр и вливаем тонкой струйкой ликер. Делим смесь на две части, в одну из них добавляем растопленный шоколад и перемешиваем. Обе части по очереди в несколько приемов выливаем на тесто.
Выпекаем чизкейк пр
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты для 8 порций: - 250 гр сыра Маскарпоне (можно использовать сыр Филадельфия или любой творожный сыр); - 250 мл жирных сливок (38%); - 150 гр сахарной пудры; - 2 ст ложки коньяка; - 1 ч ложка ванилина; - 100 гр галетного печенья (Мария); - 100 гр миндаля; - 50 гр сливочного масла; - 400 гр клубники; - листики мяты.
...
Читать дальше »
|
|
|
|
Форма входа |
|
|
|
Статистика |
Онлайн всего: 7 Гостей: 7 Пользователей: 0 |
|
|