Пирожное "Картошка"
Ингредиенты:- 0,3 кг сливочного печенья;
- 200 гр сливочного масла;
- 6 ст ложек какао;
- 1 ст ложка сахарной пудры.
Натираем печенье на терке. Масло можно заранее положить в тепле или растопить на водяной бане. Смешиваем печенье, какао и масло (1 ст ложку масла отделяем для украшения). Полученную густую смесь разделяем на колбаски и охлаждаем в холодильнике часа 2. Перед подачей пирожное посыпаем сахарной пудрой и украшаем маслом из кондитерского мешка.
